Раціон годівлі і відгодівлю бичків на м’ясо в домашніх умовах

Тваринництво є однією з складних і одночасно прибуткових сфер діяльності. Більшість фермерів віддають перевагу вирощуванню великої рогатої худоби для отримання якісної м’ясної продукту. Це трудомісткий процес, що вимагає особливого досвіду і знань. Розглянемо докладніше, як відбувається відгодівлю бичків на м’ясо в домашніх умовах, що повинен знати тваринник і якими правилами слідувати, щоб в результаті отримати соковитий і м’який продукт харчування.

Основні рекомендації від фахівців

В першу чергу слід засвоїти, що зимовий і літній відгодівлю бичків в домашніх умовах має істотні відмінності. В основному раціон відрізняється наявністю зеленого корму і сіна. У теплу пору року худобу додатково відгодовують на пасовищах, але з приходом холодів даний інгредієнт замінюється сіном.

Друга відмінність полягає в відгодівлі на м’ясо телят різної вікової категорії. Новонароджених вигодовують корови власним молоком або фермери штучним молозивом. З трьох місяців телят привчають до сіна, м’якій траві, коренеплідних городнім культурам і добавкам комбікорми. Піврічним бичка вже підсипають різноманітні харчові відходи, але при цьому картопля попередньо перед подачею відварюється і розминається.

З народження і до 2-х місяців телят годують молоком або молозивом, після чого можна вводити пшеничну крупу і сіно. При такому способі тварина буде рости швидше і при цьому виключені проблеми з травленням

аленький обов’язково треба давати сіно, причому хорошої якості. Це стосується як зими, так і літа. І комбікорм обов’язково дають, так як без нього неможливо отримати хороший приріст.  

Найефективнішими продуктами, від яких вага однорічного тваринного швидко почне збільшуватися, вважаються такі культури:

  • обов;
  • лакові;
  • ложноцветние.

За допомогою таких прикорму можна швидко відгодувати теляти. В першу чергу в корм додають листя, які містять велику кількість поживних компонентів і корисних речовин, поряд з клітковиною.

Ще до питання, як правильно відгодовувати молодняк, потрібно правильно організувати стійло. Воно повинно бути максимально чистим і сухим. Навколишнє середовище має сильний вплив на стан тваринного, а також на ефективність набору ваги.

Реальний прибуток можна отримати, якщо купувати мінімум 100 3х-тижневих телят м’ясного напряму. Якщо правильно відгодовувати, за півтора року вони набирають в середньому по 400-550 кг. У 18-21 місяць можна відправляти всю партію під ніж і заводити нових.

Тепер що стосується приблизних розрахунків. На таку кількість стада потрібно:

  • ЦМ (заміна цільного молока) – 2,5 тонни;
  • зрошена сіна – 30 тонн;
  • Ураж – 50 тонн.

Солому використовують тільки в якості підстилки. Економити на фуражі і заміні молока категорично не можна – буде сильний падіж, а самі телята слабкими з малим набором ваги. При різних умовах утримання змінюються і трудовитрати, причому різниця в обсязі сіна весняних і осінніх телят перевищить 100 тонн. За відгуками фермерів, що спеціалізуються саме на швидке відгодівлі бичків, краще купувати восени.

ВІДЕО: Реальні поради по відгодівлі биків на м’ясо

Методики вигодовування і вирощування

Сьогодні у тваринницькій сфері існує три варіанти відгодівлі бичків на м’ясо в домашніх умовах. Кожен спосіб відрізняється індивідуальними особливостями, які стосуються тривалості вирощування, як швидко тварина знайде необхідну вагу, кількості кормових сумішей і підсумкової маси.

  1. ервий спосіб тривалий і простий. Відгодовувати бичків потрібно до півторарічного віку. Раціон харчування повинен бути помірним, але при максимально частою подачі корму. В результаті виходить до 400 кг м’яса.

У перші два місяці дають тільки молоко

  1. торою відгодівлю телят найефективніший і складний. Вигодовується тварина протягом 4-5 місяців. Тут потрібно ретельно виміряти обсяг кормових сумішей і їх жирність. У підсумку вийде соковитий м’ясний продукт.
  2. ретій варіант – проміжний, який передбачає помірно-рясне вигодовування протягом 6 місяців. В результаті виходить близько 450-500 кг середнього за якістю м’яса.

Випас можна починати в 2,5 місяці, в цей момент тварин випускають на пасовища. Тут бички відгодовуються зеленню. Завдяки цьому можна істотно скоротити витрати на покупку сіна, а також після забою отримати менш жирне, але при цьому соковите м’ясо.

На прогулянці велику рогату худобу повинен перебувати 9-16 годин, а заганяти тварин в корівник потрібно тільки для ночівлі та прикорму.

Суть відгодівлі полягає в наборі ваги, тобто тварина не повинно цілодобово гуляти по пасовиську, проходячи в день десятки кілометрів

оскольку мова в статті йде саме про відгодівлі, то бичка потрібно якомога менше рухатися. Основне його завдання – стояти, їсти, спати, нарощувати м’ясо. Бики, які пасуться, дають невеликий приріст, особливо влітку, часто бувають навіть обвішавшись.

Складаємо раціон харчування

Правильний відгодівлю худоби в домашніх умовах вимагає дотримання встановлених правил. Тому пропонуємо докладніше розглянути складання раціону на кожен віковий період телят.

Максимальний приріст забезпечує годування якісним фуражем. Його потрібно давати кожен день, збільшуючи обсяг порції в залежності від віку тварини.

tr>

/ Tr>
tr>

/ Tr>
tr>

/ Tr>
tr>

/ Tr>
tr>

/ Tr>

strong> Вік теляти

strong> Обсяг корми

-3 місяці

про 600 гр. на добу

місяців

,5 кг щодня

рік

кг кожен день

,5 року

е менше 14 кг кожен день

Якщо годувати за такою схемою, приріст кожного бичка складе не менше 400 кг за рік. Годують за згаданою вище схемою до останнього дня, коли бика поведуть на забій. Рекомендується використовувати не один вид зерна (пшениця або ячмінь), а змішувати його в рівних кількостях. Справа в тому, що одноманітний фураж не дає доброго приросту. І, навпаки, різноманітність і вигідно з фінансів і корисніше тварині.

до півроку

Хоч вигодовувати маленьких телят досить легко, цей вік вважається найбільш ризикованим. Тварини дуже уразливі перед захворюваннями і інфекціями. До піврічного віку телята по більшою мірою відгодовуються цільним і знятим молоком. До двох місяців в раціон додається соковитий корм, концентрати за наступною схемою:

  • нятий молочний продукт – 700 кг на 3 місяці;
  • ормовая суміш з вівсом – 128 і 15 кг з регулярним збільшенням обсягу;
  • орнеплодние культури і силос – 280 і 600 кг з поступовим збільшенням;
  • їв перетертий і сіль – 2,5 кг і 3,9 кг.

Якщо телят на відгодівлю купували в 3-х тижневому віці (раніше ніхто не віддає, це смерть для малюка), дотримуйтесь цього раціону і тварина почне інтенсивно набирати масу.

Від півроку до півтора років

В 6 місяців у телят починається період набору корисного м’ясного ваги. Протягом одного року їм потрібно щодня давати такі продукти:

  • ено – 1,5-2 кг до двох років;
  • олом від пшеничних зернових культур – 2-5 кг з регулярним збільшенням обсягу;
  • еретертий крейда – по 25 гр. перші 90 днів;
  • оль і кісткове борошно – 30-45 гр. і 20-30 гр .;
  • Ілос – 12-26 кг;
  • ремікси – 1,2 кг;
  • ормовая буряк – 3,5-5 кг.

Включати дані інгредієнти в їжу буде досить складно, оскільки в цьому віці телята часто перебирають їжею. Також в раціон можна періодично додавати барду і жом.

Від 1,5 до 2-х років

Це завершальний етап откормкі бичків. У цей період формується саме якість м’ясного продукту. Етап слід розділити на 3 основних періоди, які тривають до 30 днів.

  • ілосний

Раціон харчування великої рогатої худоби повинен включати 35 кг силосу, 3 кг соломи від пшеничних зернових культур, 2 кг сіна з луки, 2 кг домішок концентратів і 32 гр. солі.

tr>

/ Tr>
tr>

/ Tr>
tr>

/ Tr>
tr>

/ Tr>
tr>

/ Tr>
tr>

/ Tr>
tr>

/ Tr>
tr>

/ Tr>
tr>

/ Tr>

strong> Вид корму

strong> Стадії

strong> Початкова

strong> Середня

strong> Фінальна

укурузний силос, кг

0

5

0

шенічная солома, кг

уговое сіно, кг

ерновой концентрат, кг

,3

,6

труби, кг

,3

,3

,3

оль, гр.

0

0

5

ормовой фосфат, гр.

0

0

0

  • енной

У домашніх умовах готується кормова суміш з лугового сіна в обсязі 9-11 кг, 4-6 кг концентратів, 30 гр. солі і перемеленого крейди.

  • омний буряковий

В даний раціон входить кислого типу жом 40 кг, сіно від злакових культур до 1,2 кг, яра солома не більше 3 кг, концентрати 3 кг, діаммоній фосфат 55 гр. і сіль до 45 гр.

За 7-9 днів до підготовки великої рогатої худоби на забій, його відгодовують замість силосу кормовими концентратами. Що стосується відпаювання, то у всіх перерахованих періодах потрібно подавати воду не рідше двох разів на день. При цьому містити биків потрібно на прив’язі. Обов’язково проводите моціони. Прогулянки на галявинах або в загонах позитивно позначаються на розвитку м’язової маси, відповідно і м’ясного продукту.

tr>

/ Tr>
tr>

/ Tr>
tr>

/ Tr>
tr>

/ Tr>
tr>

/ Tr>
tr>

/ Tr>
tr>

/ Tr>
tr>

/ Tr>
tr>

/ Tr>
tr>

/ Tr>
tr>

/ Tr>

strong> Вид корму

strong> Стадії

strong> Початкова

strong> Середня

strong> Фінальна

іслий жом, кг

5

0

0

лакове сіно, кг

олом, кг

Атока, кг

,5

,5

ерть кукурудзи, кг

,4

труби, кг

,7

,3

ернобобовие культури, кг

,2

,3

,2

оль, гр.

0

0

0

ормовой фосфат, гр.

0

0

0

Пам’ятайте, що на набір ваги в першу чергу впливає загальний стан тварини. Худоба не повинен хворіти, а для цього потрібно створити максимально сприятливі умови. Регулярно проводите чистку загону, вогкість є головним джерелом розмноження бактерій і інфекцій. Забиратися в загонах необхідно не рідше двох разів на день, але бажано після кожного вигодовування. Їжу слід подавати в однаковий час, бажано з проміжком о 8 годині.

Добре набирає вагу і зростає здорова тварина, що міститься в чистому стійлі. При порушенні правил утримання бики починають хворіти, часто спостерігається падіж худоби

Всі обсяги продуктів вказані орієнтовні, точна кількість кормових сумішей зможе призначити тільки ветеринар або заводчик, у якого купувався теля. Досвідчені тваринники рекомендують застосовувати в якості кормових сумішей роздроблений фураж. Таким чином можна істотно заощадити на витратах змісту.

Премікси – обов’язковий елемент. Сюди входять мінеральні та вітамінні добавки, стимулятори росту, підсилювачі смаку, що сприяють підвищенню апетиту тваринного

кщо в кормові суміші підмішуються пробіотики, пам’ятайте, що при температурі понад 45 ° С всі корисні речовини втрачають свої властивості.

прийом антибіотиків

Це, скажімо, не зовсім чистий спосіб збільшувати масу биків, але використовується на багатьох фермах. Прийом антибіотиків дозволяє збільшити масу до 15%. Так, наприклад, якщо давати тільки місяць, то приріст складе 6-7% від загальної ваги, протягом 3-х місяців показник збільшується вже на 15%, але залишається такою тільки за останні півроку. Якщо годувати антибіотиками до року, то різниця між «чистим» і «допінгових» тваринам буде не більше 10%.

Як саме вводити ліки (стрептоміцин або пеніцилін) єдиних вимог немає. З досвіду ін’єкції і окреме введення ліків менш ефективно, ніж змішання з кормами. При цьому зверніть увагу, що набір ваги йде не через ліки, але через те, що у тварини поліпшується апетит і прискорюється травлення. Вводити в корм сіно можна вже з 5 місяців.

висновок

Загалом можна зрозуміти, що відгодівля великої рогатої худоби має великі складнощі. Але якщо фермер ще новачок в даній сфері, для отримання бажаного результату йому досить слідувати рекомендаціям фахівців.

Ссылка на основную публикацию