Незвичайні салати до святкового столу: 9 оригінальних рецептів

Незвичайні салати до святкового столу складаються з оригінальних інгредієнтів. Сьогодні буде зроблений акцент на незвичайні смакові якості салатів, які не так часто бувають в святковому меню.

На святковий стіл завжди готують салати, пов’язані з Новим роком, з чоловічим святом 23 лютого, з жіночим святом 8 березня, Днем народження і іншими сімейними святами. Ми їх любимо і готуємо завжди.

Точно так само як і закуски, незвичайні салати до святкового столу розігрівають апетит і є важливими і необхідними стравами. Що поробиш, людина завжди шукає поглядом щось нове, не відкрите для себе.

Оригінальний рецепт салату «Хрускіт» з пікантним смаком

Такі незвичайні салати до святкового столу викликають здивування у гостей своїм приємним похрускування. Це рідкісний рецепт, про який знають не багато.

Складові:

Спосіб приготування:

1. Натріть картоплю на тертці для корейської моркви або наріжте соломкою. Обсмажте натертий картопля в олії до готовності. Картопля повинен бути рум’яним і хрустким.

2. Ковбасу і огірочки наріжте смужками.

3. Варені яйця і сир натріть на крупній тертці.

4. Формувати такі незвичайні салати на святковий стіл потрібно буде шарами і створювати з майонезу сіточку. Солити не потрібно, тому що інгредієнти самі по собі досить солоні.

На блюдо для подачі насипте кукурудзяні пластівці і зробіть по ним сіточку з майонезу. Це буде 1 шар хрусткого салату.

5. Розкласти хрустка картопля – 2 шаром.

6. Відразу на картоплю покласти і розрівняти консервовану кукурудзу – 3 шаром.

7. Зверху кукурудзи нанести сіточку з майонезу.

8. Нарізану смужками копчену ковбасу викласти – 4 шаром.

9. Смужки свіжого огірочка розкласти поверх ковбаси – 5 шаром. На огірки зробити сіточку з майонезу.

10. Сир розсипати на шар огірочків і це буде – 6 шар.

11. По шару сиру розкласти натерті яйця – 7 шар салату і останній. Знову зробити завершальну сіточку з майонезу і прикрасити зеленою цибулею або листочками.

Важливо знати, сто коли незвичайний салат просочиться, то його смак буде трохи іншим. А ось в свіжому вигляді, він пікантно хрумтить. Швидше за все гості самі розберуться і оцінять.

Незвичайні салати до святкового столу з редькою і м’ясом «Загадка»

Закусочні страви з редькою дуже рідко роблять на святковий стіл. І все ж, якщо ви зустрічаєте Новий рік або будь-який інший свято у вузькому колі, то зробіть такий салат – не пошкодуєте.

продукти:

  • яловичина (або свинина) – 300 г
  • редька зелена (або дайкон) – 1 шт.
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • яйця – 2 шт.
  • вода – 2 ст. ложки
  • майонез – 1 ст. л.
  • масло рослинне, сіль, перець

приготування:

  1. Редьку зелену (або дайкон) натерти на тертці для корейської моркви. Посолити і дати постояти, щоб редька пустила сік. Потім злегка віджати і злити сік.
  2. Нарізати цибулю соломкою і злегка обсмажити на сковороді на рослинному маслі. Потім остудити і додати до редьці.
  3. Відварене м’ясо розібрати на довгі тонкі волокна або можна нарізати тонкою соломкою.
  4. Яйця розмішати з водою і приготувати тонкі омлетного млинці. Остудити їх і нарізати смужками.
  5. Ще можна додати натерту сиру моркву. Якщо хочете.
  6. Змішати всі компоненти салату, заправити майонезом, посолити і поперчити за смаком.
  7. Поставити блюдо в холодильник на 30 хвилин для просочення.

Смачного !

Приголомшливий салат на новорічний святковий стіл в азіатському стилі

Подивіться незвичайні салати до святкового столу, які подаються кожному гостю порційно в листочку салату з одного креветкою зверху.

Необхідні продукти:

  • листя салату – 100 г
  • креветки – 200 г
  • огірки свіжі – 150 г
  • морква – 40 г
  • цибуля ріпчаста – 30 г
  • зелена цибуля – 30 г
  • м’ята – 4 гілочки
  • кінза – пучок
  • горіхи (кешью) – 25 г
  • перець чилі – 1 шт.
  • часник – 3 зубчики
  • імбир – 10 г
  • легкий соєвий соус – 2 ст. л.
  • сік лайма (або лимона) – 2 ст. л.
  • тростинний цукор – 1 ст. л.

Метод приготування:

1. Перед відварюванням креветки потрібно почистити. На спинці ззаду прибрати чорні прожилки. Хвостик потрібно залишити.

2. У каструлю з киплячою водою покладіть трохи солі, лимонного соку і відваріть очищені креветки протягом 2-3 хвилин. Потім їх дістати з води і дати охолонути.

3. Готуємо заправку. У ступку покласти: 3 зубчики часнику, 1/2 частина імбиру, 1/2 перцю чилі, кілька листочків м’яти і тростинний цукор (або звичайний).

4. Всі продукти в ступці розтерти добре в пасту.

5. Далі додати в ступку соєвий соус і лимонний сік. Все перемішати.

6. Ще додати в оригінальний соус частина підготовленого зеленої цибулі, нарізаного дрібно. А також частина приготовленої зеленої кінзи, яку дрібно порізати. Перемішайте все і заправка готова.

7. Огірки і ріпчасту цибулю нарізати соломкою і покласти в миску. Зелену цибулю нарізати довжиною 1 см, а моркву натерти на тертці для корейської моркви.

8. Ножем нарізати залишилася зелену кінзу. З м’яти обірвати все листочки. І все це покласти в миску до овочів.

Формуємо незвичайні салати:

9. У качанового салату вибрати найкращі листочки і розкласти по страві для подачі. Майте на увазі, що незвичайні салати до святкового столу будуть перебувати на одному листочку для кожного гостя.

10. Дрібно порубати ножем горіхи, наріжте соломкою залишок імбиру і перцю чилі. Все це складіть в миску для салату.

11. Порвіть руками залишилися листочки від качана салату і теж підкладіть в миску. Всі інгредієнти в мисці перемішайте, але заправку не додавайте.

12. У порційні розкладені листочки покладіть акуратно змішані інгредієнти. Зверху покладіть по креветці з хвостиком. Незвичайний салат вже виглядає красиво.

13. У центр блюда поставити піалу з ароматною заправкою. Салат в азіатському стилі готовий.

14. Для подачі, кожному гостю приготуйте маленьку тарілочку і покладіть листочок з салатом і креветкою. Потім, полийте заправкою з піали і запросіть спробувати салат.

15. Для цього ваш гість повинен взяти в одну руку листочок з салатом, відкусити. В іншу руку взяти креветку, відкусити. Все, загадковий салат у вас в роті. Приємно їсти. Незвичайні салати до святкового столу, безсумнівно, здивують вас оригінальним смаком.

Відео про те, як зробити красиво і незвично оселедець під шубою у вигляді троянд

Салат виходить смачним з оригінальним оформленням.

Оригінальний салат з хамоном і манго

Складові:

  • середній качан салату ромен – 1 шт.
  • тонко нарізаний хамон – 200 г
  • стигле манго – 1 шт.
  • помідори черрі – 150 г

заправка:

  • йогурт – 300 г
  • мед – 2 ч. л.
  • гірчиця в зернах – 2 ч. л.
  • сік половини лимона

Виконання рецепта на 2 порції:

  1. Манго розрізати навпіл, зняти шкірку і нарізати плід на невеликі часточки шириною 1 см.
  2. Помідори черрі нарізати на чотири частини кожен.
  3. Кочан ромен розібрати на листя, зрізати жорстку середню частину і довільно порвати на шматочки.
  4. Такі незвичайні салати для святкового столу повинні мати специфічну заправку. Для цього змішати йогурт з медом, гірчицю з лимонним соком до однорідної консистенції.
  5. Сформувати салат наступним чином. Салатні листя змішати змішати із заправкою і викласти їх на тарілку. На салатні листя викласти часточки манго і помідорів. На завершення хаотично розмістити по поверхні хамон.

Приємно їсти незвичайні салати до святкового столу!

Салат з 3 інгредієнтів: курки, ананасів і волоських горіхів

Складові:

  • куряче філе – 150 г
  • волоські горіхи – 100 г
  • консервовані ананаси – 100 г

заправка:

  • 1/2 зеленого яблука
  • майонез – 50 г
  • сік 1 лимона
  • печериць – 100 г
  • рослинне масло для смаження
  • сіль за смаком

Приготування рецепта на 4 порції:

  1. Волоські горіхи потрібно подпечь 3-6 хвилин в духовці при 200 градусах С. Потім остудити, очистити і роздрібнити ножем.
  2. Куряче філе відварити в підсоленій воді 10 хвилин і дати охолонути.
  3. Нарізати куряче філе і ананаси кубиками середнього розміру.
  4. Готуємо заправку. Половину яблука очистити від шкірки, насіння і нарізати кубиками. Скропити лимонним соком, щоб шматочки не потемніли.
  5. Далі змішати дрібно нарізане яблуко з майонезом.
  6. Печериці дрібно нарізати у вигляді кубиків і обсмажити на рослинному маслі 4 хвилини. Всі інгредієнти для заправки змішати разом. Заправка готова.
  7. І вже перед подачею змішати 3 інгредієнта салату із заправкою.

Смачного !

Незвичайні салати до святкового столу з рибою

Закусочні страви з рибою у вигляді салатів рідко зустрінеш на столах, коли приходиш в гості. І тим не менше, той хто вміє здивувати гостей – їх робить. Велика увага приділяється особливої ??заправці.

Складові:

  • качан салату ромен – 1 шт.
  • філе слабосоленої сьомги (або форелі) – 150 г
  • помідори – 3 шт.
  • огірок свіжий – 2 шт.
  • авокадо – 1/2 шт.
  • консервована кукурудза – 60 г
  • лимон – 1 шт.

заправка:

  • бальзамічний оцет – 2 ст. л.
  • гірчиця в зернах – 1 ч. л.
  • оливкова олія – ??2 ст. л.
  • суміш прованських трав

Приготування на 2 порції:

  1. Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку, очистити від шкірки і нарізати кубиками.
  2. Шматочки авокадо скропити соком лимона, щоб уникнути його потемніння.
  3. Свіжі огірки нарізати кубиками розміром, однаковим з кубиками авокадо.
  4. Помідори нарізати великими кубиками.
  5. З шматка філе риби зняти шкірку і нарізати великими кубиками.
  6. Для приготування заправки потрібно змішати гірчицю з бальзамічним оцтом і поступово влити оливкове масло.
  7. Щоб сформувати салат потрібно: всі підготовлені інгредієнти змішати. На дно блюда для подачі викласти порвані листя салату, на них – суміш інгредієнтів і посипати прованськими травами. Заправку подати окремо. Гості повинні покласти до себе на тарілку салат і самі полити заправкою на свій смак.

І салат і подача будуть гостям дуже цікаві. Гості неодмінно стануть обговорювати і інші незвичайні салати до святкового столу. Виникне бесіда.

Відео про те, як приготувати оригінальний рецепт салату на Новий рік

Під білим шаром ви знайдете вибуховий смак від морських інгредієнтів.

Незвичайна подача популярного салату Олів’є – відео

Гості будуть дуже здивовані такій подачі страви на столі. Питань буде багато і обміну думками про смакові відчуття теж.

Сподіваюся, надані для огляду незвичайні салати до святкового столу допоможуть вам вибрати, приготувати і приємно здивувати гостей своїм незнайомим смаком.

Ссылка на основную публикацию