Морквяний пиріг – 4 простих рецепта приготування в духовці

Морквяний пиріг в духовці – найпростіший і найсмачніший рецепт приготування його в домашніх умовах. Для його випікання в кожному будинку знайдуться всі продукти. Це швидка приготування бюджетної їжі.

Я хочу сьогодні показати рецепти, які пекла моя мама в дитинстві. У нас був свій город, моркви було багато, а грошей в сім’ї мало. Щоб нагодувати нас з братом, вона завжди пекла пироги і пиріжки з морквою в духовці. Духовка була в грубці, яка топилася дровами.

А ось морквяний торт в мої часи дитинства не пекли, просто рецептів його не знали. Зараз знаємо, як готувати торти з морквою, які їмо з задоволенням. Втім, морквяна випічка найулюбленіша зараз в нашій родині.

Морквяний пиріг – найпростіший і смачний рецепт

Випічка виходить соковитою, ароматною з лимонним кремом.

Складові:

Спосіб приготування:

1. Залийте окропом ізюм на 3-4 хвилини.

2. Викладіть родзинки на серветку, щоб пішла з нього вода.

3. Ізюм викладіть в миску і перемішайте з 1 ст. ложкою борошна.

4. Яйця змішайте в блендері з цукром і ванільним цукром в білу пухку масу.

5. До змішаних яйцям додайте соняшникову олію рафіновану без запаху, борошно і розпушувач і все добре перемішайте міксером.

6. Ще додайте в чашу натерту на дрібній тертці моркву, натерту цедру одного лимона і родзинки. Перемішайте все лопаткою вручну і тісто буде готове.

7. Викладіть морквяне тісто в форму, дно у якій застелене папером для випічки (або пергаментом).

8. Випікайте морквяний пиріг в духовці нагрітій до 180 градусів С протягом 40-45 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою – вона повинна бути сухою.

9. Потім прибрати форму, папір і покласти на блюдо.

10. Для крему потрібно змішати сметану з соком половини лимона і збити міксером протягом 2 хвилин.

11. Покрити кремом верхню частину пирога.

12. Зверху посипати крем натертою цедрою лимона.

Відрізуйте шматочки пирога з морквою і приємного вам чаювання.

Відео про те, як випікати пиріг з морквою від Юлії Висоцької

Випічка робиться з уже вареної моркви – простий варіант в домашніх умовах.

Пиріг Бразильський з морквою в духовці

Морквяний пиріг, як і в Україні, вважається традиційною випічкою в Бразилії. Готується так, що смаку моркви не відчувається. Яскравий колір і ніжний, ароматний смак багатьох підкорює

продукти:

  • борошно – 300 г
  • яйце – 4 шт.
  • морква – 300 г
  • цукор – 300 г
  • розпушувач – 11 г
  • рослинне масло – 200 мл
  • для крему: какао, цукор, вода – все по 3 ст. л.
  • цукрова пудра – 1 ч. л.

приготування:

1. У блендер вилити рослинне масло, насипати цукор, невеликими шматочками нарізати моркву і вилити 4 розбитих яйця. Якщо у вас немає блендера, то натріть моркву на дрібній тертці, яйце і масло збийте міксером, а потім все перемішайте.

2. Закрийте блендер кришкою і подрібніть все в однорідну масу.

3. Вилийте помаранчеву масу в чашу.

4. Додайте в чашу борошно попередньо змішану з розпушувачем. Змішайте продукти віночком або міксером.

5. Деко застеліть папером і викладіть помаранчеву масу рівним шаром.

6. Поставте деко в духовку нагріту до 180 градусів на 40 хвилин.

7. Готовність випічки перевірте дерев’яною паличкою.

8. Приготуйте шоколадну глазур для покриття пирога. У каструльку покладіть: цукор, какао і вилийте воду. Перемішайте, щоб не було грудок. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння, вимкніть, остудіть.

9. Коли пиріг охолоне, обріжте кромки випічки у краї дека ножом.Переверніте морквяний пиріг і приберіть папір.

10. Розріжте випічку навпіл, щоб одну половину посипати цукровою пудрою, іншу – шоколадною глазур’ю.

11. Так готується найпростіший і найсмачніший рецепт бразильського пирога з морквою.

Приємно їсти!

Відео про те, як випекти морквяний пиріг з яблуками

Випічка з вмістом яблука і моркви буде по-домашньому смачної.

Ароматна і ніжна випічка, доповнена цедрою апельсина приємно зачарує вас своїм смаком.

Всім смачної випічки в чарівної духовці.

Ссылка на основную публикацию