Гігієнічні вимоги до якості води (питної води центрального водопостачання)

Які гігієнічні вимоги пред’являються до якості води (питної води центрального водопостачання). Документи, які регламентують показники по рідини для пиття. За якими групами відбувається оцінка якості водного середовища. Компоненти біологічної групи і їх характеристики. Норми хімічної групи і органолептика води. Рідина, яку ми регулярно п’ємо, впливає на наш організм, тому гігієнічні вимоги до якості води (питної води центрального водопостачання) повинен знати кожен.

Регламентуючі документи і показники

Як правило, дані вимоги до якості рідини для пиття описуються в діючих нормативах. До них відноситься СанПіН 2.1.4.1074-01, а також ГОСТ 2874-82. У цих документах обмовляється гранично-допустима концентрація того чи іншого речовини в складі питної водного середовища.

Крім цього оцінка показників води відбувається за різними групами:

  • Органолептика.
  • Група хімічних показників.
  • Група бактеріологічних показників водного середовища.

Гігієнічні вимоги до якості питної води: група бактеріологічних показників

Дані вимоги до рідини для пиття в епідемічному плані нормуються концентрацією організмів мікробіологічної та паразитарної групи.

Про епідемічну безпеки води говорять три показника:

  1. Показник термотолерантних кишкових паличок.
  2. Загальна кількість кишкових паличок.
  3. Загальне мікробне число.
  4. Показник коліфагів (вірусів)
  5. Концентрація спор клостридій

Перший показник вказує на концентрацію мікроорганізмів, близьких за своїми властивостями до істиною паличці. Дані мікроби можуть витримувати навіть високі температури (від 43 до 44 градусів). Якщо виявлено наявність цих організмів, то вода забруднена відходами життєдіяльності людини. Все цього вказує на небезпечну в епідеміологічному плані ситуацію.

Інша назва показників другої групи – загальні коліформи. Даний показник буде виявлено тільки в воді, зараженої великим числом небезпечних мікроорганізмів, а саме кишкових вірусів, клебсієл, глистів та їх яєць, а також найпростіших. Виявлення даного показника в воді побічно може вказувати на порушення цілісності ємностей з водою, псування труб водопровідної системи або на необхідну заміну насосних сальників.

Про бактеріальної нешкідливості питної рідини кажуть нульові показники в 100 мл об’єму. Їх можна визначити по лактозна і термальному ознакою.

Загальне мікробне число – це показник, який дозволяє судити про якість очищення води і ефективності водопідготовчих заходів. Він визначає кількість анаеробних і аеробних мікроскопічних організмів у воді. У нормі це число не повинно перевищувати 50 в кожному мілілітрі.

Четвертий показник описує допустимі концентрації коліфагів – вірусів, дуже нагадують кишкові. Вони більш живучі у відкритому середовищі. Гігієнічні вимоги до якості води централізованого водопостачання кажуть, що в нормі показник має дорівнювати нулю в 0,1 л рідини для пиття.

П’ятий показник також дозволяє судити про ефективність водопідготовчих заходів. У нормі ці компоненти не повинні виявлятися в 0,02 л питної рідини. Також у водному середовищі не повинно бути цисти лямблій.

Група хімічних показників і органолептика

Гігієнічну якість води підтверджується нешкідливістю її хімічних складових. Так, за концентрацією нормуються такі компоненти:

  • Амоній. Ця речовина виходить в ході розпаду органічних сполук азоту. Воно потрапляє у водне середовище з різними стоками і опадами. Якщо концентрація цієї речовини вище норми, то це говорить про свіжому забрудненні води.
  • Водневе число (рН). Даний показник характеризує кислотність води, її кислотно-лужної баланс. Норма для питної води від 6 до 9 одиниць.
  • Жорсткість. Цей показник залежить від концентрації в рідині солей кальцію і магнію. У сумі ці показники характеризують загальну жорсткість. Це число в питній воді не може бути більшим 10.
  • Загальна мінералізація. Даний показник характеризує загальну кількість речовин, розчинених в рідині. За чинним в нашій країні нормам допускається мінералізація питної води в межах від 1000 до 1500 мг / дм ?.
  • Залишковий хлор. Дане число важливо для вод, що проходять процес хлорування для дезінфекції. Залишковий хлор швидко випаровується з рідини, а ось вільний хлор дуже небезпечний для нас.
  • Кольоровість. Показник залежить від наявності гумусових складових в рідини. Норма для питної водного середовища – не більше 30 градусів.
  • Залізо. Висока концентрація заліза в рідини змінює її смак, колір і прозорість. Гігієнічні вимоги до якості води нецентралізованого водопостачання обмежують вміст цієї речовини до 0,3 мг / дм ?.
  • Марганець. Концентрація марганцю у водному середовищі не повинна бути більше 0,1 мг / л.
  • Нітрати. У рідини вони можуть з’явитися з природних причин або в результаті діяльності людей. У нормі вони не можуть бути вище 45 мг / л.
  • Нітрити. Великий показник говорить про процеси розкладання у воді. Норма -3мг / л.
  • Фториди. Гранично допустима концентрація фторидів – не більше 1,5 мг / л.
  • Перманганатна окислюваність. Норма за цим показником для питної рідини становить 5-7 мг / л.
  • Сульфіди. Норма 0,003 мг / л.
  • Сірководень. Ця речовина утворюється при розкладанні органічних речовин у воді. Ця речовина не повинно бути присутнім в питній середовищі.

Щоб перевірити якість питної води в вашому регіоні досить провести аналіз рідини. Замовити його можна в нашій лабораторії. Для цього вам потрібно зв’язатися з менеджером по вказаному телефону. Вартість аналізу залежить від кількості перевірених показників.

Ссылка на основную публикацию