Гастроємності з полікарбонату: фото варіанти виробів

Гастроємності з полікарбонату – невід’ємний атрибут сучасної професійної та домашньої кухні. Зручні полімерні ємності для зберігання харчових продуктів можна зустріти практично в кожному будинку і це не дивно – полікарбонатні гастроемкости мають ряд вагомих переваг перед посудом іншого типу. Які ж основні переваги полікарбонатних ємностей?

Що таке Гастроємності?

Чому використовувати полімерні гастроемкости так зручно?

Спеціальний різновид полікарбонату, яка використовується в виготовленні харчових ємностей, володіє рядом унікальних властивостей, що роблять роботу з таким посудом дуже зручною. Які ж ці корисні властивості?

  • Матеріал має гарну прозорість, що дозволяє візуально оцінювати стан свіжості продукту не розкриваючи контейнер. Крім того, багато полімерні ємності мають на своїй поверхні зручну шкалу, за допомогою якої можна дізнатися точну кількість продукту, не вдаючись до зважування і перемірюванню (фото);

  • Харчовий полікарбонат не забирає сторонні запахи і не просочується ними;
  • За таким посудом легко і просто доглядати. Вона відмивається від забруднень звичайної теплою водою з додаванням миючого засобу;
  • Продукція з полімерів має гарну міцність: мало піддається деформації і пошкоджень. Такий контейнер або миску неможливо розбити або розколоти;
  • Може використовуватися в середовищі з високою і з низькою температурою;
  • Полікарбонатна посуд не має важкої ваги і не вимагає великого простору під зберігання;
  • Матеріал не є алергеном і абсолютно безпечний з екологічної точки зору.

Де найчастіше використовують полікарбонатні гастроемкости?

Полімерний посуд універсальна – її з успіхом застосовують у багатьох галузях харчової промисловості, її зручність давно оцінили домогосподарки, вона стоїть на «озброєнні» в ресторанах, кафе, їдальнях.

Гастроємності з такого матеріалу незамінна в приготуванні їжі в точках громадського харчування. У ній зберігають готові нарізані компоненти для салатів, бутербродів, других страв. Ємності використовують і для демонстрації готових страв на виставкових вітринах.

В полімерної посуді можна легко розігріти сніданок або обід, цим корисним властивістю матеріалу щодня користуються мільйони людей, упаковуючи в полікарбонатні гастроемкости продукти для перекусу на роботі.

Крім того, деякі різновиди харчового полікарбонату здатні витримувати температурний режим нагріву до 120 градусів, тому цілком допустимо його використання в духових та жарочних шафах. Такі ємності легко розрізнити по приємному бурштиновому відтінку основного матеріалу.

В таких ємностях добре зберігати заготовки для перших і других страв, різні нарізки або просто овочі або фрукти. Цим корисним властивістю матеріалу користуються багато домогосподарки, заморожуючи в ємностях зелень і ягоди.

Полімерні ємності використовують також для перевезення і доставки продуктів. Особливо ця корисна функція затребувана у компаній, що займаються організацією виїзних банкетів, весіль та інших розважальних заходів з подальшим фуршетом. Ємності дозволяють перевозити готові страви без побоювання растрясти або розсипати продукти, а герметичність контейнерів здатна зберегти їжу в теплому стані протягом значного проміжку часу.

Якими бувають полікарбонатні гастроемкости?

Дати повну відповідь на це питання досить складно: адже сучасний виробник випускає полімерну посуд самих різних форм, розмірів, комплектацій. Загальна особливість – обов’язкова наявність кришки, закриття якої забезпечує герметичність зберігання харчових продуктів в ємності. Кришки зазвичай мають різні кольори і підібравши до кожного виду продукту свій тон, споживач зможе без праці орієнтуватися в місцезнаходження в холодильнику того чи іншого продукту.

Глибина полімерних ємностей теж дуже різна: вона може коливатися від 2 до 20 сантиметрів (фото).

Все гастроемкости з полікарбонату випускаються відповідно до міжнародних стандартів: їх розміри відповідають загальноприйнятій розмірної лінійці і володіють кратністю 325 на 30 міліметрів.

Дизайн ємності найчастіше залежить від фантазії виробника. Найбільш стандартними моделями є прямокутні ємності з закругленими або гострими кутами.

Новітнє доповнення – багато сучасних гастроемкости з полікарбонату випускаються зі спеціальними дренажними ставками. Дренаж необхідний для виходу зайвої вологи або жиру з контейнера.

Яким повинен бути правильний догляд за посудом з полікарбонату?

Полімерний посуд, як і будь-який інший вид посуду, вимагає обов’язкового догляду. У випадку з полікарбонатними гастроємності процедура догляду гранично проста:

  • Ємність слід обробити теплою водою з незначним додаванням миючих засобів. За допомогою м’якої губки видалити з дна і стін ємності залишки харчових продуктів;
  • Висушити ємність у вертикальному положенні на стелажі або полиці.

Набори полікарбонатних ємностей зручно зберігати, вкладаючи один контейнер в інший, що дуже цінно в разі малих габаритів кухонного приміщення.

Популярні виробники полімерних гастроемкостей і приблизна вартість продукту

Величезним попитом у рестораторів і власників кейтерингових компаній користується полікарбонатна посуд від американського виробника Cambro. Дана компанія є офіційним постачальником ємностей з полікарбонату в ресторани і мережі живлення по всьому світу. Споживачі високо цінують якість продукту від Cambro за особливі характеристики міцності, зручний дизайн, відповідність всім санітарним нормам і вимогам.

На сучасному російському ринку полікарбонатною продукції теж можна знайти гідного виробника – рекламу та відгуки про популярних виробниках полікарбонатних ємностей в Україні легко виявити в мережі інтернет.

Ціна на гастроемкости з даного матеріалу коливається в залежності від розміру, дизайну і брендовості виробника.

Ссылка на основную публикацию