Будівництво барбекю своїми руками

Їжа, приготована на свіжому повітрі, надзвичайно смачна і корисна. Будь-який власник приватних заміських маєтків підтвердить – час, проведений на лоні природи, і поєднане з «уплетаніем» ароматного шашлику залишає в пам’яті приємний слід.

Відмінним помічником у організації сімейних і дружніх посиденьок в саду або на ділянці по праву вважається барбекю-піч. Хоча будівництво барбекю своїми руками – процес складний і відповідальний, багато ентузіастів з радістю приймаються за його здійснення.

Зміст

  1. Підготовчий етап
  2. Де краще розмістити піч-барбекю?
  3. Покрокове будівництво барбекю від А до Я: зводимо цегляну малогабаритну конструкцію
  4. Барбекю з старого балона: чому б і ні?
  5. резюме

Підготовчий етап

Перед тим, як приступити до зведення конструкції слід підготувати весь необхідний інструмент (рукавички, захисні окуляри, рівень, молоток, болгарку з алмазним кругом, міксер для бетону, маркирующий олівець), а також придбати матеріали за списком:

  • цегла (пічної і вогнетривкий);
  • пісок;
  • гравій;
  • цемент;
  • арматура для посилення (діаметр 10 міліметрів);
  • цвяхи;
  • саморізи;
  • бруски;
  • дошки для опалубки 2,5? 10 сантиметрів.

В обов’язковому порядку потрібно схема будівництва барбекю із зазначенням конкретних розмірів і параметрів конструкції.

Де краще розмістити піч-барбекю?

Місце під барбекю, як правило, вибирають ближче до дому, враховуючи при цьому особливості навколишнього простору.

Подібну піч можна з успіхом використовувати, як зручний і неординарний варіант літньої кухні, як ексклюзивний елемент дизайну ділянки. Частенько господарі перетворюють будівництво барбекю на дачі в спорудження справжнього куточка відпочинку із затишною альтанкою, навісом, бетонними доріжками, всілякими аксесуарами.

Згідно з рекомендаціями досвідчених будівельників і проектувальників, не можна зводити барбекю під розлогими великими деревами: сильний жар і вогонь, що виходить від печі – занадто небезпечні для них сусіди. Також не варто ставити піч поблизу лазні або дерев’яного паркану – ці конструкції можуть неслабо постраждати від сажі і кіптяви.

Встановлюючи барбекю на «соковитою» зеленій галявині або газоні, слід бути готовим до того, що з «блізрастущімі» рослинами і травою доведеться попрощатися – «флора» дуже чутлива до активних переміщенням людей. Тому подумайте – може краще розташувати піч в найменш використовуваної частини саду? Таким чином, вам вдасться зберегти красу ділянки і взяти в оборот «неосвоєні простори». У той же час, не слід впадати у крайнощі, відводячи під барбекю якийсь непрактичний кут, від якого ні на що, крім товкучки гостей, можна не розраховувати.

І нарешті, не забувайте про високоповажних сусідах – густий дим і сажа, які виходять від печі, не повинні ставати причиною сусідської розлючений і регулярних сварок. Барбекю – споруда, покликана приносити радість, гармонію і хороший апетит, а не «розбір польотів». Виходячи з цього, можна порекомендувати здійснювати будівництво печі-барбекю ближче або до центру ділянки, або до дороги.

Покрокове будівництво барбекю від А до Я: зводимо цегляну малогабаритну конструкцію

фундамент

Починають будівництво барбекю, природно, з закладення фундаменту. Підстава роблять бетонним, армованим, заглибленим. Оптимальний розмір – 0,6 х 0,6 метра.

В першу чергу, наносять розмітку на грунт і викопують яму відповідного розміру глибиною близько 10-15 сантиметрів. Потім споруджують опалубку; за допомогою так званого «єгипетського трикутника» перевіряють, наскільки прямі її кути.

Опалубку розташовують над ямою і кріплять до грунту дерев’яними опорами.

Арматурну сітку для фундаменту можна взяти або готову, або сконструйовану самостійно (з нарізаною арматури і в’язального дроту). Встановлюють сітку на чотири бруска-підпірки (розміщених всередині ями, на деякій відстані від кутів) – це необхідно для того, щоб вона опинився всередині бетонної плити. Горизонтальність всіх елементів перевіряють будівельним рівнем.

Конструкцію заливають бетоном і виробляють його ущільнення. З цією метою може бути застосований вібратор. Якщо таким пристосуванням ви не володієте, можна просто простукати молотком по дошках опалубки (бічних поверхнях).

«Нога»

Коли бетон повністю застигне (від 48 годин), опалубку прибирають і приступають до кладки пічного цегли. Відступ від краю підстави повинен становити не менше 4 сантиметрів. Кладку виробляють в шаховому порядку, для кожного з «шарів» вам буде потрібно 6 цілої цегли. Обов’язково перевіряйте в процесі робіт горизонтальність і вертикальність «споруди».

Всього вам доведеться викласти вісім цегляних шарів. Відповідно, параметри «ноги» печі будуть такі: висота – приблизно 0,6 метра, ширина і глибина – близько 0,5 метра. Безумовно, висоту можна підлаштувати під ріст «головного кулінара», додавши ще один-два шари. Але не більше. Оскільки піч досить вузька, істотне збільшення висоти негативно вплине на її стійкість.

дно топки

Далі можна приступати до формування підстави топки. Її також роблять армованої, бетонної, розміром 0,8 х 0,8 метра. Звичайно ж, потрібно опалубка. Встановлюють її на висоті «ноги» печі і спирають на дерев’яні бруски. Дошки опалубки краще скріплювати між собою саморізами – для зручності подальшого видалення. Армують підставу топки точно також як і фундамент. Що стосується подальших бетонних робіт, то слід зазначити, що заливають не тільки саму «стільницю», а й порожнечу всередині «ноги». Цього необхідно для того, щоб споруда в результаті не нагадувала Пізанську вежу – весь низ конструкції повинен бути важким і стійким. Опалубку після заливки бетону простукують, випускаючи повітря. Настає новий перерву в будівництві барбекю з цегли – слід почекати, поки розчин гарненько застигне.

На готовому підставі по периметру формують один цегельний шар. Центр же викладають вогнетривкою цеглою. Все – дно топки готове.

стіни топки

Наступний етап процесу – зведення стін топки. Для цього кладку продовжують в колишньому режимі, за одним винятком – фронтальну сторону слід залишити порожньою. Всього роблять вісім рядів. Дуже важливо на цьому етапі своєчасно передбачити кріплення для шампурів і решітки – в ідеалі їх слід закласти в стіни.

димохід

Тепер саме час перейти до будівництва димоходу. Його основу роблять з бетонних армованих балок, попередньо виготовлених в опалубці в формі лотка. Всього зажадає 4 штуки.

Як встановлювати балки, показано на малюнку.

Потім їх слід обкласти цеглою і покрити ще одним шаром даного матеріалу. Таким чином, розмір отвору зменшився. Тепер по периметру це отвори необхідно сформувати ще 4 ряди цегли. Одержаний димохід матиме висоту близько 30 сантиметрів.

дах димоходу

До завершення будівництва барбекю з цегли залишилася сама малість – спорудити дах димоходу. Для цього по його кутах формують стовпчики з половинок цегли і встановлюють на них бетонну плиту висотою 50 міліметрів.

Поетапне будівництво барбекю на увазі якісне і вдумливе виконання кожного кроку процесу. Якщо ви були послідовні і уважні, тепер справа за малим – обробити конструкцію плиткою або штукатуркою, встановити меблі, обладнати навіс.

Безумовно, це всього лише один з безлічі можливих варіантів конструкції барбекю-печі, при бажанні її можна зробити більш складною і масивної.

Нехай вас не лякає процес будівництва барбекю – фото, схеми і корисні відео по темі завжди можна знайти в Інтернеті. Ну і, нарешті, професіоналів ніхто не відміняв.

Барбекю з старого балона – чому б і ні?

Барбекю з старого балона для пропану – прекрасна альтернатива стандартному цегельному варіанту.

Вам знадобиться:

  • порожній балон;
  • шліфувальна машинка;
  • зварювальний апарат;
  • відведення сталевий;
  • труба сталева (для ніжок);
  • арматура (20 міліметрів).

технологія виготовлення

  1. Наповніть балон водою.
  2. По розмітці виріжте отвір. Вирізану частину нікуди не подінеться – вона виконає роль кришки.
  3. Виріжте вентиль – в цей отвір буде вставлятися відведення.
  4. Подгоните і приварити відведення.
  5. Приварите з двох сторін по краях вирізу ребра жорсткості.
  6. Встановіть петлі.
  7. Підставку зробіть з арматури і труб.

Ссылка на основную публикацию