Барбекю з цегли своїми руками: технологія укладання, фото і відео

Ті люди, які мають заміський ділянку або приватний будинок, не раз замислювалися над тим, щоб побудувати барбекю з. Зробити це можна з застосуванням різних матеріалів в залежності від того, стаціонарний або переносний варіант установки вам потрібен.

Схема стаціонарного барбекю з цегли.

Підготовчі роботи

Для того щоб звести барбекю з цегли своїми руками, потрібно підготувати необхідні інструменти, серед них:

  • рукавички;
  • захисні окуляри;
  • молоток;
  • рівень;
  • міксер для приготування бетону;
  • болгарка, оснащена алмазним кругом;
  • олівець;
  • цегла;
  • цемент;
  • пісок;
  • цвяхи;
  • гравій;
  • арматура для посилення (O10 мм);
  • саморізи;
  • деревина;
  • дошки для зведення опалубки з наступними розмірами: 2,5х10 см.

Інструменти для кладки барбекю.

Майстри, які бажають провести роботи по правилам, готують перед початком роботи схеми, вони допоможуть облаштувати фундамент, зробити кладку і не заплутатися в розмірах.

Якщо ви вирішили побудувати барбекю своїми руками, тоді для установки потрібно завчасно підібрати оптимальне місце. Воно повинно відповідати нормам пожежної безпеки і бути зручним для приготування їжі. Місцем, де можна зводити барбекю, може стати територія, наближена до будинку. При цьому потрібно врахувати особливості навколишнього простору, поруч не повинно бути розташоване дерев і дерев’яних конструкцій. Якщо на ділянці є літня кухня, то в якості зручного і неординарного варіанту можна використовувати це місце для установки конструкції, це дозволить готувати їжу і в дощову погоду. Але якщо ви вирішили зводити барбекю своїми руками на відкритому просторі, то можна доповнити його навісом, а поруч облаштувати бетонні доріжки, щоб до нього можна було дістатися в сезон опадів.

Близько дерев’яного паркану теж не варто починати будівництво пожежонебезпечної конструкції. Якщо ви навіть впевнені, що зможете контролювати роботу системи, тому що поверхня дощок може з часом втратити свій зовнішній вигляд від впливу сажі і кіптяви.

Не рекомендується облаштовувати фундамент і на зеленій галявині, так як рослини і трава чутливі до інтенсивних переміщенням людей. З цієї причини краще розташувати піч в самому найменш використовуваному місці. Це дозволить зберегти естетику.

облаштування фундаменту

Схема фундаменту під піч-барбекю.

З огляду на те, що цегла в складі конструкції матиме вельми значну вагу, для печі належить провести будівництво підстави. Ця частина буде мати в основі бетон, який потрібно буде заглибити і посилити за допомогою арматури. Найбільш відповідні розміри: 0,6х0,6 м.

Перед тим як побудувати барбекю, слід нанести розмітку на грунт і викопати яму, яка дорівнюватиме зазначених габаритів.

Глибина такої траншеї повинна дорівнювати приблизно 10-15 см. Після можна переходити до монтажу опалубки, після установки якої потрібно перевірити правильність кутів. Дошки необхідно зміцнити над ямою і зафіксувати до грунту, застосувавши дерев’яні опори.

Арматурна сітка для надійності підстави може бути готовою або змонтованої самостійно, в останньому випадку рекомендується застосовувати нарізану арматуру і в’язальний дріт. Встановити сітку слід на заздалегідь підготовлені 4 бруска. Ці підпори варто розташовувати у внутрішньому просторі ями, видаляючи на деяку відстань від кутів, що потрібно для розташування арматури всередині фундаментної плити. Всі складові повинні бути встановлені в горизонтальному положенні, перевіряти слід за допомогою будівельного рівня.

Тепер можна переходити до зачинених розчину, який заливається і ущільнюється, для чого можна застосувати вібратор. Якщо в наявності такого інструменту немає, можна проткнути в декількох місцях бетон і простукати молотком по опалубці.

Технологія кладки барбекю

Порядовка мангала-барбекю.

Як тільки бетон набере міцність, на що має піти дві доби, можна приступати до розбирання дощок, які складають опалубку, після можна починати процес кладки пічного цегли.

Від краю фундаменту потрібно відступити приблизно 4 см або більше. Кладку потрібно здійснювати в шаховому порядку, для «шару» належить використовувати 6 цілих виробів. В ході проведення робіт потрібно стежити за правильним розташуванням цегли, для чого можна застосовувати схил і рівень. В цілому майстер повинен облаштувати 8 цегельних шарів, що знадобиться для елемента печі, який називається «ногою». Таким чином, розмір цієї складової дорівнюватиме (висота / ширина / глибин): ??0,6 м, 0,5 м, 0,5 м. Ці параметри можна змінювати, на що вплине зростання того, хто найчастіше займається приготуванням барбекю. При цьому можна видалити або додати до «нозі» кілька шарів. Однак не варто надмірно збільшувати або зменшувати задані характеристики. Це можна пояснити тим, що піч вийде досить вузькою, а якщо сильно збільшити її висоту, то це погано вплине на характеристики стійкості.

Тепер можна зробити дно топки, що стане підставою згаданої частини. Її потрібно зробити посиленою, застосувавши армування. Ця частина буде бетонної, а її габарити будуть рівні 0,8х0,8 м. Перед облаштуванням підстави топки належить монтувати опалубку. Розташувати її потрібно на висоті «ноги» барбекю і сперти на дерев’яні бруски. Дошки краще фіксувати між собою за допомогою саморізів, що дозволить після видалити їх без праці. Армувати підставу топки потрібно, як і підстава головною конструкції. Що стосується подальших робіт, де передбачається застосовувати бетон, то заливати потрібно не тільки «стільницю», а й простір всередині «ноги». Це потрібно для того, щоб піч не знайшла долю Пізанської вежі. Облаштований таким чином низ стане мати значну вагу, який буде гарантувати надійність і стійкість.

Малюнок 1. Схема конструкції барбекю з лавою.

Після того як опалубка буде заповнена бетоном, із суміші теж необхідно випустити повітря, використовуючи технологію, яка була описана вище. Після заливки конструкцію знову варто залишити на час, який буде обмежено набором міцності новою підставою.

На застиглої поверхні по периметру можна укладати цеглу в один шар. Центральну частину потрібно викласти за допомогою вогнетривкої цегли. На цьому, можна вважати, що дно топки готове. Можна переходити до облаштування стінок топки. Ці роботи передбачають продовження кладки в колишньому режимі, однак тут є один виняток, яке виражене в тому, що фронтальну сторону слід залишити незачепленою. В цілому належить зробити 8 рядів. Для того щоб місця для шампурів і решітки були передбачені конструкцією, їх потрібно закладати на цьому етапі в стіни.

Наступним кроком стане укладання димоходу. Як його заснування виступають бетонні армовані балки, які завчасно збираються виробити, заливши суміш в опалубки, мають форму лотка. Для робіт необхідно підготувати таких елементів в кількості 4 шт. Те, як необхідно монтувати балки, можна побачити на ілюстрації, представленої на рис.1. Після належить обкласти їх цеглою і захистити ще одним шаром цього матеріалу. Це дозволить зменшити габарити отвору. Тепер по периметру отвору потрібно сформувати ще 4 ряди цегли. В результаті облаштований димар буде мати висотою, що дорівнює приблизно 30 см.

Монтаж даху димоходу

Для того щоб піч виявилася завершеною, потрібно облаштувати дах димоходу. Для цього по кутах слід укласти опори, застосувавши? частини цегли. На стовпчики варто укласти бетонну плиту, висота якої дорівнює 50 мм.

Схема багатооборотна димоходу для барбекю.

Таку піч можна використовувати і як мангал, і як барбекю, це робить її багатофункціональною. Для того щоб система функціонувала правильно, слід серйозно підійти до процесу будівництва, не намагаючись виконати наступний етап завчасно. Адже якщо, наприклад, почати укладання цегли передчасно на бетон, який ще не набрав міцність, то це може привести до перекосу всієї конструкції, вона стане ще більш пожежонебезпечної, ніж піч, збудована за всіма правилами.

Якщо ви дбаєте про те, щоб кругом печі було якомога більше безпечного простору, на яке можуть потрапити іскри від вогню, то по периметру фундаменту можна зміцнити сталевий лист.

Помилки при кладці барбекю

Не варто робити перев’язку вогнетривкої цегли з червоним, так як ці матеріали мають різне розширення та в процесі експлуатації кладка може піти тріщинами. В областях нагрівання не потрібно використовувати надмірну кількість стали, це теж пов’язано з тим, що є висока ймовірність виникнення тріщин. Як правило, її застосовують, щоб перекрити топку. Як альтернативне рішення можна використовувати арочні або лучкові перемички. При бажанні отримати прямий верх конструкції допустимо застосувати клінчатую перемичку, однак сталь рекомендується виключити.

При кладці лицьової частини шви слід робити естетичними і рівними за розміром, що вірно, якщо поверхня печі не передбачається облагороджувати ніякими іншими матеріалами. Горизонтальний шов повинен бути дорівнює межі в 1-1,3 см, тоді як вертикальний – 0,8-1 см. Шви з названими параметрами виглядають краще за інших.

Розміри швів в топках слід робити ще менше.

Якщо в роботі на якомусь етапі застосовується вогнетривку цеглу, то для його укладання рекомендується використовувати вогнетривку глину, у випадку з червоним пічним цеглою – червону, але не навпаки. Ця вимога теж пояснюється різним розширенням при нагріванні. З огляду на те, що цемент боїться впливу підвищених температур, при приготуванні суміші, яка стане застосовуватися при облаштуванні топок, його масова частка не повинна виявитися більше десятої частини. Не слід купувати дешеву цеглу.

Від цього залежить тривалість терміну служби і естетика печі. Економити не варто і при зведенні фундаменту. Якщо його облаштувати не за правилами, то після сходу снігу його поверхня може покритися тріщинами.

Ссылка на основную публикацию