Айршірская порода корів – характеристики, відгуки, ціни, фото, відео

Коров’яче молоко завжди користувалося великим попитом на продуктовому ринку. Даний фактор змушує фермерів підходити до придбання тваринного більш відповідально, враховуючи показники продуктивності і стабільність удою. Айршірская порода корів вважається однією з лідерів в молочному напрямі. Але перед тим як купити її, слід детально вивчити опис, правила утримання та вибору теляти.

Походження та опис різновиди

Айршірская порода корів була виведена в шотландському графстві Айр для розведення в холодних умовах з високим рівнем вологості. Завдяки цьому різновид відрізняється хорошою витривалістю, міцністю і здатністю безболісного перенесення акліматизації. Дані фактори мають прямий вплив на смакові якості молока і молочних продуктів.

За рахунок сильного генофонду тварина легко адаптується до різних температур і взимку не знижує удою

В роду у породи присутні голландські і тісватерскіе коріння корівок і бичків. Офіційно вид визнали існуючим в 1862 році. У місцях свого походження айршірской корови здатні жити до 20 років і при цьому щорічно давати більше 7000 літрів. В інших умовах даний показник має трохи інші значення.

При підборі айрширской корови слід враховувати її характерні особливості. За розмірами вони відносяться до середньої категорії, досягаючи у висоту 1,25 м і масою:

  • амкі – 450-480 кг;
  • амци – 700-800 кг.

стандартні параметри

За пропорційності статури худоба не відрізняється особливими ознаками від інших різновидів і має:

  • ебольшое по довжині тулуб;
  • Ріпки копитних частина;
  • Іроки і рівну спину;
  • ороткіе ноги;
  • лінную і вузьку голову;
  • аленькую глибоку грудну клітку;
  • ольшое розчепірені роги у формі ліри і світлим кольором.

Залежно від того, як перетасувалися гени, що відповідають за пегую масть, в забарвленні окремих корів може переважати рудий або білий колір, але він ніколи не буває однорідним.

Дані характеристики добре помітні на фото, тому підібрати корову айрширской породи можна навіть через каталоги тульських, новгородських, бєлгородських, волгоградських або московських тваринницьких ферм. У великому стаді відрізнити цей різновид не складе труднощів, вона відрізняється насиченим забарвленням з контрастним візерунком – на білому тлі розташовуються великі червоно-коричневі плями. Нерідко в забарвленні домінує червоний відтінок, тоді в забарвленні плями будуть білого тону, фон – червоного.

Продуктивність айрширской породи

Телята породи ВРХ при народженні мають масу 25-30 кг, це досить маленький вага, який не приносить великих ускладнень корові при пологах. Самці-телята важать на 2-4 кг більше самочок, але через рік маса збільшується мінімум в 10 разів і дорівнює 250-300 кг.

Телята айршірской породи

Статеве дозрівання у теличок відбувається в Полуторогодовалий віці, їх вже можна запліднювати. З приходом весняного випасу самки стають слухняними і умиротворення.

За 1 рік корови айрширской породи можуть принести близько 7 000 кг молочного продукту, який за критеріями якості перевершує навіть молоко від відомих голштинских корівок. Це обгрунтовується наступними факторами:

  • продукті міститься маленький відсоток тканин і клітин органів;
  • ріентіровочно в молоці є білок – 3,4-3,5%;
  • олочний продукт відрізняється підвищеною жирністю 4,2-4,3%.

Навіть якщо вік корови налічує понад 16 років, якість молока і обсяг удою від цього не погіршуються. Слід зазначити, що на основі даного продукту виробляється харчування для дітей.

Що стосується м’ясної спрямованості, то у биків айрширской породи обсяг дорівнює більше 50% забійного результату. Для поліпшення показника молочної продуктивності і підвищення рівня жирності молока, биків плідників нерідко схрещують з іншими різновидами корівок.

ВІДЕО: Особливості ВРХ з шотландськими корінням

особливості годування

У літню пору року фахівці рекомендують регулярно вигулювати худобу на галявинах зі свіжою травою. З приходом зими корів потрібно відгодовувати заготівлею з сіна з різними вітамінними добавками, макро- і мікроелементами. Корм повинен складатися з трьох основних частин:

  1. знову складається з грубого виду кормів. До даного складу можна віднести сіно, солому, лузгу і лушпиння від продуктів харчування. Дана частина дається тваринам 2-3 рази на день. Дуже важливо після поїдання очистити годівниці від залишків, які корови не доїли. Груба кормова суміш повинна регулярно використовуватися в харчовому раціоні худоби.
  2. алансірующая частина дає можливість підвищити продуктивність самки. За допомогою даної прикормки в організм збагачується корисними компонентами, які сприяють виробленню молочного продукту. До добавок відноситься овес, соєвий шрот або макуха.
  3. омбінірованний корм включається в порцію з об’ємом 2-4 кг. Але тут потрібно враховувати, що надмірне споживання призводить до порушення роботи всього організму.

Також не рекомендується часто давати силос, законсервовану або ж провяленную траву. Щоб підвищити якість харчування, в раціон слід додати перемелений крейда в обсязі 35-45 гр. Також тварини люблять різноманітні овочі у вигляді картоплі, гарбуза, моркви і капусти.

Таблиця раціону харчування самки з масою 500 кг і продуктивністю 16 л молока на добу:

tbody>

/ Tbody>

кормова суміш

Обсяги, кг

силос

32

Буряківка

4

просушенное сіно

7

Лушпиння від насіння соняшнику

2

Висівки пшеничного типу

1

Ячмінна крупа дрібного помелу

1

вода

35-45 л

При недотриманні правил харчування обсяги одержуваного молока не скоротяться. Але тут слід враховувати, що якість продукту буде вже не таким і виправити це можна тільки шляхом налагодження раціону.

Як вибрати теляти айрширской породи

При придбанні теляти даної породи слід звертати увагу на такі аспекти:

  1. аса тіла. Як будь-яка порода, айрширская різновид має індивідуальні стандартами. Наприклад, в разі якщо на ринку пропонують самку з масою менше 250 кг, то швидше за все вона сильно болюча, недогодовані або містилася в невідповідних умовах.
  2. азвитие тварини. До даним критерієм підбору слід віднести пропорційність статури. У молодняку ??оцінюється фортеця кісткової системи і відповідність загальноприйнятим нормам статури.
  3. істокровность. Слід дізнатися продуктивність молочного продукту у самки і родовід самця. Стан батьків відбивається на здоров’я теляти.

Дуже важливо здобувати тварина в тваринницькій фермі, яка користується популярністю і має хороші відгуки. Тільки в даному випадку фермери зможуть надати всю необхідну інформацію про родовід, а також дати рекомендації щодо подальшого годівлі та утримання.

Плюси і мінуси

Виходячи з відгуків покупців айрширской породи корів, слід виділити наступні позитивні якості даного різновиду:

  • івотние легко адаптуються до нових умов утримання та мікроклімату;
  • кіт не вимагає дотримання особливих правил догляду;
  • орода відрізняється гарною засвоюваністю різних кормових сумішей;
  • акже виділяють швидке статеве дозрівання, через 2 роки самка готова до природного або штучного осіменіння;
  • ичков можна схрещувати з іншими різновидами для поліпшення показників продуктивності;
  • читається вигідною в економічному змісті.

Єдиний недолік – поганий характер, тварина конфліктне і агресивне

Що стосується недоліків, то вони полягають в одному – складний характер. Активний худобу часто проявляє агресивність, але при цьому вважається дуже лякливим.

Купити ВРХ можна на племінних заводах, які є в Ленінградській області, Краснодарі, Татарстані, Кіровському районі і т.д. Нетелі можна купити в середньому за 60-100 тис. Руб., Корови – 90-120 тис., Бички – 60-90 тис.руб.

Ссылка на основную публикацию