10 порад як отримати хороший урожай буряків

Відносно буряка садівники діляться на дві групи. У одних проблема, як уникнути величезних «коренеплодів-монстрів», у інших, навпаки, – як отримати коренеплоди побільше. До першої групи належать власники ділянок в Черноземье, лісових грунтів, дерново-карбонатних, окультурених дерново-підзолистих. До другої – всі інші. Зрозуміло, поради для них будуть різні.

1. БОЛОТО не до вподоби

На низьких мокрих місцях, де довго стоять дощові води, включаючи самі торфовища, буряк виходить дрібної. Анаеробні умови в грунті – це не її місце: порушується струнке надходження елементів живлення в рослину. Якісь із них сильніше блокуються, якісь слабкіше – і в результаті на сирих грунтах зростання завжди відстає. Вихід – піднімати рівень грядок, додавати пісок для поліпшення дренажу, додавати вапнякову муку і органічні добрива для відновлення грудкуваті грунту.

2. НІЖ підгодувати ВЛІТКУ

Влітку, в червні-липні, буряк також можна підгодувати золою, якщо земля була погано удобрена спочатку. Просто робити це треба за тим самим досить великим рослинам, посипавши попелом смужки навколо рядків на відстані близько 15 см від куща. Золу далі зарихляют в процесі боротьби з бур’янами, і вона вільно і безпечно потрапляє в рослини через мережу поверхневих корней.Такой ж технікою користуються і при річній підгодівлі компостом. Підгодовувати ж буряк гноївкою, як іноді радять, ризиковано.

3. СТРАЖДАЄ ВІД НЕСТАЧІ БОРА

На багатьох промивних грунтах середньої смуги спостерігається нестача бору, і саме буряк найсильніше страждає через його дефіциту. Разове внесення в грунт борної кислоти може дати помітний результат (розведення до мізерної дози, строго відповідно до норм, скажімо, з розрахунку 2 г на сотку).

4. чорноземних КУЛЬТУРА

Буряк – чорноземна культура, тобто любить нейтральну грунт, тоді як в середній смузі частіше буває кисла. В принципі, на среднекіслих грунті в межах рН = 4,5-5 буряк теж цілком вдається, але особливо великої не буває. Такий город вимагає системного вапнування, з року в рік, або високих доз перегною.

5. ПОСІВ У СУМІШІ З ЗЕМЛЕЮ

Буряк можна сіяти весь червень, аж до липня. По термінах дозрівання вона спокійно вкладеться, так як зростає і в осінні місяці. Якість посіву – це півсправи. Насіння цієї культури дуже живучі, проростають навіть у важких умовах (холод, заморозки, посуха, занадто глибокий посів). Тому з ними можна застосовувати метод сильного розведення землею, не боячись втратити сходи. Жменя замочених добу насіння з 1-3 пакетиків змішують у відрі з землею, потім засипають сумішшю довгу борозенку або рядки. Виходить розріджений посів: його не доведеться довго проріджувати, і він дуже урожайний. Сходи з’являються протягом двох тижнів і легко впізнаються.

6. висмикнув – ПОСАДИ ЗНОВУ

Серед зріджені матеріалу є чимало великої розсади. Вона добре приживається, і з неї можна створити додаткову бурякову грядку. Вона дасть коренеплоди, хоча і не більше половинного розміру від основної грядки – як не крути, обірваний центральний корінь. Але це все одно урожай.

УВАГА: помилково підсаджувати зріджені кущики в місця дір на основний грядці. Підсаджені рослини не встигають нормально вкоренитися і фактично витісняються «господарями», не дають врожаю, а тільки заважають.

7. ЧОМУ ВОНА БУВАЄ ДРІБНОЇ

Тому, хто хотів би укрупнити екземпляри свого врожаю, слід продумати і при необхідності вдосконалити ланки агротехніки цієї культури. Так, причина дрібних коренеплодів може полягати і в занадто густому посіві, і в стані грунту, і в сусідстві коренів який-небудь берези, і в тіні від будівель, і в недостатньому поливі.

8. ЩОБ НЕ переросла

Як уникнути на грядці надмірно великих «голів», які втрачають смакові якості? Починають з підбору сортів. Наприклад, сорти з циліндричними коренеплодами більш схильні до переростання, а з плоскими – навпаки, не люблять розганятися.

Далі змінюють густоту посіву після проріджування: чим щільніше посаджені рослини, тим дрібніше вони виходять. Просте рішення – протягом сезону зривати на споживання найбільші кущі ще на стадії невеликого коренеплоду.

Але не забувайте: не можна залишати на урожай одну дрібницю. Адже дрібні коренеплоди швидше увяліваются при зберіганні, і для зимової лежання вони повинні бути все-таки досить великими, десь з два кулаки.

9. ЯКЕ УДОБРЕНИЕ ВОЛІЄ

Коли говорять, що «багато азоту» може викликати надмірне зростання бадилля на шкоду «Бульбі», то це стосується лише азоту в чистому вигляді, скажімо, при добриві карбамідом або сульфатом амонію. Дати щедро азоту у вигляді компосту або перегною (гною другого року вилежки) – це основа високого врожаю, так як буряк взагалі любить багато добрив. Аби вони вносилися заздалегідь і засвоювалися грунтом, а не закопується в день посіву, що може спалити сходи. Так вносять і золу: за кілька тижнів до посіву.

10. ОЧИСНИКИ ГРУНТУ

Особливість буряка в тому, що вона вбирає в себе дещо більше натрію, ніж інші культури. Через це можна зустріти поради підгодовувати її розчином кухонної солі, мовляв, стане солодший. З точки зору грунтознавства ця рекомендація – кричуща помилка. По-перше, в дачних грунтах і без того надлишок натрію (миючі засоби і порошки, кухонна сіль …). По-друге, потім щось на цьому місці – будуть рости інші культури, яким натрій шкодить.

Суть в тому, що натрій – найбільш шкідливий забруднювач грунтів. Грамотні Рослинники, навпаки, намагаються не допустити її потрапляння в свої грунти. І для них буряк – унікальна рослина, за допомогою якого можна скорочувати кількість натрію в засолених грунтах. Тільки справа ця не швидка, але регулярні посіви буряка поступово очищають грунт. Коренеплоди можна безбоязно використовувати в їжу, треба тільки викидати за межі ділянки бадилля (там основна кількість натрію).

Ссылка на основную публикацию